Lena und Sebastian
by Weingut Baum
by Weingut Baum
Ein junges Power Couple startet in Ingelheim am Rhein mit seinem Weingut durch: Lena & Sebastian Baum pushen ihr Start Up im Herzen Rheinhessens zur modernen und mutigen Marke seit 2021.
Nachhaltigkeit und FAIRänderung
Ein Startup übrigens mit Tradition: Bereits in der vierten Generation geführt, wagen Lena und Sebastian mit ihrer Vision neue Wege. Die große Herausforderung am Anfang ihrer Geschichte ist, wie kann aus einem Abfüllbetrieb eine neue Marke am Weinmarkt geschaffen werden, in der die neuen Macher, Lena und Sebastian, sich selbst erkennen und wohlfühlen können.
Ihr erklärtes Ziel beim Aufbau dieser neuen Marke: Weine zu schaffen, die Geschichten erzählen und eine Brücke in die moderne urbane Welt schlagen, in der auch Emotionen und Werte zählen
Seit der Übernahme 2021 wird der elterliche Betrieb an die Bedürfnisse der modernen Zeit und der Menschen angepasst, mit Wertschätzung für Traditionen.
Der Erfolg beim Selection Wettbewerb Bester Jungwinzer Deutschland gibt Ihnen Recht: Sebastian kam auf den 4. Platz! Ihr Mut zahlt sich aus.
Das Ingelheimer Weingut wird schrittweise nachhaltig und modern umgestaltet, mit Fokus auf:
Die Wertschätzung für die Arbeit vergangener Generationen, die Bedürfnisse von Mitarbeitern und die Verantwortung für soziale und ökologische Herausforderungen. Wie sieht das konkret aus? Nun, es beginnt mit einem Wickeltisch der für alle Geschlechter zugänglich. Denn Zusammenarbeit auf Augenhöhe mit Partner*innen, das ist das große Thema bei Lena & Sebastian. Als WeintrinkerIn soll man zu Ihren Weinen wegen der Optik kommen, soll deshalb ins Regal greifen und sollte als freundschaftlicher Kunde bleiben, wegen der gemeinsamen Werte und wegen der großen Frage, in welcher Welt wir leben wollen.
Lena & Sebastian
Lena und Sebastian laden zu Genussmomenten mit Tiefgang ein – eine Kombination aus handgemachten Weinen und handgemalter Kunst. Sebastian- das ist der Winzer mit rauen Händen, die Fingerspitzengefühl beweisen und Lena – das ist die Künstlerin, die Geschichten und Aromen auf Papier übersetzt. Gemeinsam entwickeln sie diese Weine, die geschmacklich und visuell ein Erlebnis bieten.
Die handgemalten Etiketten übersetzen künstlerisch die Aromen im Wein und visualisieren die Werte. Weine und Designs, die so besonders sind, dass sie als Geschenk oder Dekoration den Blumenstrauß ersetzen. Ein ganzheitlicher Ansatz bei den handgemachten Weinen mit viel Liebe zum Detail, die Geschichten erzählen und Emotionen transportieren. Und ganz auf der Höhe der Zeit, wird das Portfolio natürlich ergänzt durch alkoholfreie Produkte.
Alles, um Genussmomente zu schaffen, die Tiefgang und Leichtigkeit verbinden, immer mit klarer Kante gegen Diskriminierung und für eine offene, faire Welt.
Das Auge trinkt mit und deshalb sind die Etiketten liebevoll gestaltete Mandalas von Lena und die Weine mit viel Herzblut von Sebastian handgemacht im Weinberg.
Von mir handgemalt
Von ihm handgemach
Für dich ausgedacht
Eben Wein für das Publikum von morgen
